In Jeroen ontmoette ik al enkele jaren geleden een chef die met passie net zo graag met onze Noordelijke streek , seizoens en slowfoodproducten werkt als ik dat zelf ook zo verschrikkelijk graag doe. Zonder poes pas, puur en helder en met veel creativiteit. Hij runt een schitterende strandtent in het NoordHollandse Bergen aan Zee. Op 11 april slaan we eindelijk de handen in elkaar en organiseren we een diner aan zee.
Je kan er zeker van zijn dat het een feestje wordt voor alle zintuigen, want er is uiteindelijk niet veel fijner dan lekker eten en drinken met de ruisende zee als achtergrond in goed gezelschap. Voor degene die niet bang zijn van een lekker frisse vroege aprilduik, terwijl de zon in de zee zakt, neem zeker je zwemspullen mee!
Soul beach beschikt over een prachtige (natuur)wijn collectie, dus ook de pairing zal gelukmakend zijn! Uiteraard zorgen we ook hier voor een mooi alcoholvrij alternatief. Én Jeroen zorgt voor een DJ dus wie weet wordt het ook hier nog swingen…
Kosten 6-gangen diner: € 75,-
